GanaderÃa
La ganaderÃa es principalmente bovina, con fines lecheros y de carne. La ganaderÃa es predominantemente extensiva, es decir que para su levantamiento y manutención, se destinan grandes terrenos.
Los principales departamentos con ganaderÃa bovina son Antioquia, Magdalena, BolÃvar, Boyacá, Cauca, Cesar, Córdoba, Cundinamarca, Huila, Meta Cariño, Arauca, Casanare y Tolima.
De acuerdo a la Encuesta Nacional Agropecuaria del DANE, en el paÃs se cuentan más de 25.000.000 de cabezas de ganado bovino, de cual , el 3% se destina a la producción de leche, el 52% a la producción de carne y el 39% tienen doble propósito.
Producción colombiana de carne. Fuente: FEDEGAN
| SACRIFICIO NACIONAL DE GANADO VACUNO
| Año |
Total cabezas |
% de crecimiento |
Total Machos |
Total Hembras |
Hembras / T. Cabezas |
| 1980 |
3.206.954 |
14,00% |
   1.818.905 |
1.388.049 |
43% |
| 1981 |
3.418.491 |
6,60% |
1.875.450 |
1.543.041 |
45% |
| 1982 |
3.247.173 |
-5,00% |
1.757.533 |
1.489.640 |
46% |
| 1983 |
2.973.120 |
-8,40% |
1.742.314 |
1.230.806 |
41% |
| 1984 |
3.174.345 |
6,80% |
1.939.727 |
1.234.618 |
39% |
| 1985 |
3.313.890 |
4,40% |
1.878.694 |
1.435.196 |
43% |
| 1986 |
3.246.315 |
-2,00% |
1.892.999 |
1.353.316 |
42% |
| 1987 |
3.096.728 |
-4,60% |
1.877.929 |
1.218.799 |
39% |
| 1988 |
3.224.955 |
4,10% |
1.933.779 |
1.291.176 |
40% |
| 1989 |
3.621.489 |
12,30% |
2.094.213 |
1.527.276 |
42% |
| 1990 |
3.883.553 |
7,20% |
2.194.086 |
1.689.467 |
44% |
| 1991 |
3.654.023 |
-5,90% |
1.989.377 |
1.664.646 |
46% |
| 1992 |
3.114.807 |
-14,80% |
1.720.004 |
1.394.803 |
45% |
| 1993 |
3.119.007 |
0,10% |
1.873.014 |
1.245.993 |
40% |
| 1994 |
3.350.818 |
7,40% |
2.054.666 |
1.296.152 |
39% |
| 1995 |
3.523.563 |
5,20% |
2.113.154 |
1.410.409 |
40% |
| 1996 |
3.663.443 |
4,00% |
2.205.723 |
1.457.720 |
40% |
| 1997 |
3.843.151 |
4,90% |
2.306.954 |
1.536.197 |
40% |
| 1998 |
3.830.000 |
-0,30% |
2.212.933 |
1.617.022 |
42% |
| 1999 |
3.623.000 |
-5,40% |
2.427.772 |
1.195.228 |
33% |
| 2000 |
3.773.000 |
4,10% |
2.563.376 |
1.209.624 |
32% |
| 2001 |
3.543.000 |
-6,10%Â Â |
2.409.949 |
1.133.051 |
32% |
Fuente: DANE. Cálculos FEDEGAN.
Nota: Los datos hasta 1998 corresponden al censo ganadero realizado por el DANE.
| Producción nacional de leche. Fuente: FEDEGAN
| AÑO |
MILLONES DE LITROS |
| 1990 |
3.777 |
| 1991 |
3.966 |
| 1992 |
4.156 |
| 1993Â |
4.368 |
| 1994 |
4.562 |
| 1995 |
4.770 |
| 1996 |
5.008 |
| 1997 |
5.108 |
| 1998 |
5.312 |
| 1999 |
5.445 |
| 2000 |
5.486 |
| 2001* |
5.579 |
| *Preliminar Fuente: Min. Agricultura – Fedegán Of. Planeación |
| Otras especies pecuarias en el paÃs:
| Equinos: El total nacional es superior a 2.800.000. En orden de importancia los departamentos productores son: Casanare, Antioquia, Meta, Córdoba, Arauca y Sucre.
| Mular: El total nacional es superior a 480.000 cabezas. En orden de importancia los departamentos productores son: Antioquia, Cesar, Norte de Santander y Santander.
| Ovinos: El total nacional es superior a 1.000.000 de cabezas. En orden de importancia los departamentos productores son: Boyacá, Códoba, Cesar y Nariño.
| Caprino: El total nacional es superior a 500.000 cabezas. En orden de importancia los departamentos productores son: Boyacá, Magdalena y Santander.
| Cunicola: El total nacional es superior a 290.000 cabezas. En orden de importancia los departamentos productores son: Boyacá, Cundinamarca y Nariño.
| Porcino: El total nacional es superior a 1.900.000 cabezas. En orden de importancia los departamentos productores son: Antioquia, Córdoba, Arauca, Meta, Casanare y Cundinamarca.
| Pollos, gallos y gallinas: El total nacional es superior a 33.000.000. En orden de importancia los departamentos productores son: Cundinamarca, Boyacá, Norte de Santander, Cauca y Cesar.
| Aportes al Producto Interno Bruto. Fuente: FEDEGAN
PRODUCTO INTERNO BRUTO TRIMESTRAL – SERIES DESESTACIONALIZADAS
Millones de Pesos
| 1994 |
I |
II |
III |
IV |
Anual |
| AGROPECUARIO, SILVICULTURA, CAZA Y PESCA |
2.438.156 |
2.476.645 |
2.525.863 |
2.575.498 |
10.016.162 |
| Café sin tostar no descafeinado |
335.685 |
325.753 |
348.239 |
350.722 |
1.360.399 |
| Otros productos agrÃcolas |
1.077.201 |
1.110.148 |
1.118.677 |
1.153.556 |
4.459.582 |
| Animales vivos y productos animales |
920.755 |
937.439 |
956.623 |
976.166 |
3.790.983 |
| Productos de silvicultura y extracción de madera |
32.242 |
32.917 |
34.937 |
35.190 |
135.286 |
| Pescado y otros productos de la pesca |
72.273 |
70.388 |
67.387 |
59.864 |
269.912 |
| PIB TOTAL |
16.519.601 |
16.773.764 |
17.081.864 |
17.157.633 |
67.532.862 |
| 1995 |
I |
II |
III |
IV |
Anual |
| AGROPECUARIO, SILVICULTURA, CAZA Y PESCA |
2.525.001 |
2.595.791 |
2.614.936 |
2.654.339 |
10.390.067 |
| Café sin tostar no descafeinado |
313.868 |
361.250 |
378.821 |
407.287 |
1.461.226 |
| Otros productos agrÃcolas |
1.115.647 |
1.132.403 |
1.136.928 |
1.158.712 |
4.543.690 |
| Animales vivos y productos animales |
985.695 |
999.372 |
1.000.668 |
990.384 |
3.976.119 |
| Productos de silvicultura y extracción de madera |
35.121 |
35.851 |
34.852 |
36.029 |
141.853 |
| Pescado y otros productos de la pesca |
74.670 |
66.915 |
63.667 |
61.927 |
267.179 |
| PIB TOTAL |
17.494.450Â |
17.731.529 |
17.785.254Â |
18.034.984 |
71.046.217 |
| 1996 |
I |
II |
III |
IV |
Anual |
| AGROPECUARIO, SILVICULTURA, CAZA Y PESCA |
2.646.710 |
2.527.152 |
2.542.758 |
2.545.102 |
10.261.722 |
| Café sin tostar no descafeinado |
423.513 |
298.745Â |
301.089 |
307.872 |
1.331.219 |
| Otros productos agrÃcolas |
1.157.354Â Â |
1.170.327 |
1.184.556 |
1.172.142 |
4.684.379 |
| Animales vivos y productos animales |
973.690Â Â Â |
966.150 |
965.320 |
974.513 |
3.879.673 |
| Productos de silvicultura y extracción de madera |
33.261 |
32.977 |
32.584Â |
33.160 |
131.982 |
| Pescado y otros productos de la pesca |
58.892Â |
58.953 |
59.209Â |
57.415 |
234.469 |
| PIB TOTAL |
18.050.388 |
18.108.301 |
18.173.052 |
18.175.083 |
72.506.824 |
| 1997 |
I |
II |
III |
IV |
Anual |
| AGROPECUARIO, SILVICULTURA, CAZA Y PESCA |
2.562.275 |
2.622.841Â |
2.588.451 |
2.554.866 |
10.328.433 |
| Café sin tostar no descafeinado |
327.526Â |
332.654 |
333.345 |
309.080 |
1.302.605 |
| Otros productos agrÃcolas |
1.174.095 |
1.212.494 |
1.181.496Â |
1.161.037 |
4.729.122 |
| Animales vivos y productos animales |
965.723 |
984.295Â |
981.149 |
994.392 |
3.925.559 |
| Productos de silvicultura y extracción de madera |
32.766 |
32.916 |
33.022 |
32.742 |
131.446 |
| Pescado y otros productos de la pesca |
62.165 |
60.482 |
59.439 |
57.615 |
239.701 |
| PIB TOTAL |
18.166.706 |
18.788.989 |
18.922.510 |
19.115.816 |
74.994.021 |
| 1998 |
I |
II |
III |
IV |
Anual |
| AGROPECUARIO, SILVICULTURA, CAZA Y PESCA |
2.516.514 |
2.599.568 |
2.622.853 |
2.593.497 |
10.332.432 |
| Café sin tostar no descafeinado |
296.186Â |
363.883 |
395.876 |
340.544 |
1.396.489 |
| Otros productos agrÃcolas |
1.122.711 |
1.152.281 |
1.146.268 |
1.191.827 |
4.613.087 |
| Animales vivos y productos animales |
1.007.676 |
993.492 |
989.523 |
968.176 |
3.958.867 |
| Productos de silvicultura y extracción de madera |
33.295Â |
33.219 |
32.445 |
31.454 |
130.413 |
| Pescado y otros productos de la pesca |
56.646 |
56.693 |
58.741 |
61.496 |
233.576 |
| PIB TOTAL |
19.248.193 |
19.151.332 |
18.766.216 |
18.255.584 |
75.421.325 |
| 1999* |
I |
II |
III |
IV |
Anual |
| AGROPECUARIO, SILVICULTURA, CAZA Y PESCA |
2.605.632 |
2.533.019Â |
2.630.690 |
2.558.180 |
10.327.521 |
| Café sin tostar no descafeinado |
353.297 |
273.434Â |
343.042 |
252.108 |
1.221.881 |
| Otros productos agrÃcolas |
1.206.964Â |
1.183.161 |
1.218.791 |
1.218.049 |
4.826.965 |
| Animales vivos y productos animales |
951.631 |
980.737 |
969.958 |
987.229 |
3.889.555 |
| Productos de silvicultura y extracción de madera |
31.023 |
30.351 |
30.665 |
30.884 |
122.923 |
| Pescado y otros productos de la pesca |
62.717 |
65.336 |
68.234 |
69.910 |
266.197 |
| PIB TOTAL |
17.954.376 |
17.806.894 |
18.102.943 |
18.386.388 |
72.250.601 |
| 2000* |
I |
II |
III |
IV |
Anual |
| AGROPECUARIO, SILVICULTURA, CAZA Y PESCA |
2.647.256 |
2.718.756 |
2.734.963 |
2.745.877 |
10.846.852 |
| Café sin tostar no descafeinado |
294.151 |
360.197 |
323.627 |
354.079 |
1.332.054 |
| Otros productos agrÃcolas |
1.248.186 |
1.260.125 |
1.289.415Â |
1.283.550 |
5.081.276 |
| Animales vivos y productos animales |
1.001.000 |
992.886 |
1.016.054 |
1.000.005 |
4.009.945 |
| Productos de silvicultura y extracción de madera |
31.206 |
31.482Â |
30.800 |
30.973 |
124.461 |
| Pescado y otros productos de la pesca |
72.713 |
74.066 |
75.067 |
77.270 |
299.116 |
| PIB TOTAL |
18.360.466 |
18.451.239 |
18.703.642 |
18.713.111 |
74.228.458 |
| 2001* |
I |
II |
III |
IV |
Anual |
| AGROPECUARIO, SILVICULTURA, CAZA Y PESCA |
2.756.352 |
2.725.822Â |
2.725.902 |
2.803.023 |
11.011.099 |
| Café sin tostar no descafeinado |
353.640 |
313.677 |
339.638 |
382.682 |
1.389.637 |
| Otros productos agrÃcolas |
1.289.769 |
1.312.349 |
1.294.494 |
1.310.220 |
5.206.832 |
| Animales vivos y productos animales |
1.007.615Â |
994.486 |
984.705 |
1.000.521 |
3.987.327 |
| Productos de silvicultura y extracción de madera |
31.150Â Â Â |
29.731 |
30.429 |
30.278 |
121.588 |
| Pescado y otros productos de la pesca |
74.178 |
75.579 |
76.636 |
79.322 |
305.715 |
| PIB TOTAL |
18.691.901 |
18.778.464 |
18.886.115 |
19.026.490 |
75.382.970 |
Fuente: DANE